香港超市货架商品陈列时要注意的四点
便利店经营看似很简单,但是在日常生活中却有很多需要帮助我们提高购物效率,比如有些便利店可能会因为顾客进门就走错了通道而导致开店成本增加;有些便利店则是因为顾客进店太少而导致营业时间缩短。那么超市货架商品陈列时一定要注意哪些问题呢?
一、便利店货架商品摆放不能仅仅只考虑,还要注重艺术性。在进行商品陈列之前最好先对所售的商品做一个大致的了解和分类。这样可以更清楚自己想要什么样的商品才适合自己,也更加确定以后购买的时候是否会遇到麻烦。
二、商品摆放应该遵循“轻便小”原则:
商品的摆放尽可能的精简,尽量让门店看上去明亮爽朗一些,给人以新鲜整洁之感,给予顾客新鲜感与好感。
三、便利店货架商品摆放的原则:
1、每类商品都必须设置适宜的陈列空间,使消费者能够随意拿取,便于寻找到想要买到的东西。
2、商品陈列要做到快节奏,快补货,并要保证充足的货源来满足顾客挑剔的要求。
3、要将商品的保持在一个相对稳定的位置上,对于某些容易引起冲动消费的商品要及时处理,避免因缺货引发商品缺货的情况。
4、商品陈列尽量挑选能体现品牌特点的商品进行摆放,方便过往顾客选购后再回到店铺里销售。
5、做好商品分类陈列工作,对于不同类别和不同规格的商品要区别对待。例如烟酒架烟酒类产品应放在柜台上销售。香烟应放在角落的一角,防止顾客看到陈列在柜台上的香烟之后产生厌恶情绪或打消购买。
6、超市员工要始终坚持对商品进行定期清洁。每天上下班前最后2小时禁止任何人进入超市内部,并用窗帘保护顾客。如果发现店员打着卖烟酒架的旗号进行推销活动,请及时向店长提出。若觉得店主的做法不合理、或者没有按照店铺的流程进行劝导,欢迎联系有关人员投诉。
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